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WHN

Incubation

Wood for Health and Nutrition

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Contact Linksium Elodie Lages +33 (0)7 76 23 29 19 elodie.lages@linksium.fr
170032 HEMICELLPREBIO

Bénéfices

  • Nouveau prébiotique à base d’oligosaccharides du bois
  • Pas de compétition avec les terres arables
  • Optimisation de l’utilisation d’une matière

Mots clefs

  • Oligosaccharides
  • Galactoglucomannane
  • Complément alimentaire
  • Prébiotique

Propriété Intellectuelle

  • 1 brevet
  • 1 savoir-faire

Partenariats & Récompenses

  • doctTT'auRA

Laboratoire

  • LGP2

Établissements

  • CNRS
  • GRENOBLE INP

Continuum Linksium

  • Maturation
  • Incubation

Contexte

La future startup Deeptech Wood for Health and Nutrition WHN (anciennement Hemicellprébio) a pour ambition de produire des hémicelluloses extraites du bois (20 à 30% de bois en masse). Ces hémicelluloses sont actuellement brûlées dans le procédé de l’industrie papetière (300 millions de tonnes de bois par an dans le monde) pour produire de la cellulose. Ces molécules ont une activité prébiotique : elles apportent un bénéfice pour la santé humaine en stimulant et restaurant l'activité du microbiote intestinal. Notre procédé breveté complète la valorisation du bois utilisé par l’industrie papetière. Ce projet de start-up, accompagné et financé par la SATT Linksium, est issu de cinq années de recherche académique collaborative et pluridisciplinaire.

Technologie

Extraction d’hémicelluloses de bois suivie de différents procédés de purification permettant d’obtenir une gamme variée d’oligosaccharides (choix des degrés polymérisation, composition saccharidique etc.).

Avantages

Ces oligosaccharides ont des propriétés prébiotiques (amélioration de la santé de l’hôte via une modulation de son microbiote i.e. population bactérienne) validées in vitro sur des souches sélectionnées telle que Akkermansia muciniphila et in vivo en modèle souris. Nos oligomères, issus du bois, n’entrent pas en compétition avec les cultures vivrières (pas d’utilisation de terres arables) et valorisent des sous-produits de l’industrie de la cellulose qui sont d’emblée disponibles en quantité importante.

Maturité

Après la démonstration à l’échelle laboratoire (10 à 100g), une première échelle pilote permet aujourd’hui une production de l’ordre du kilogramme. Après avoir démontré l’extrapolation du procédé à l’échelle pilote, l’équipe se focalise désormais sur la démonstration des propriétés thérapeutiques des oligosaccharides.

Applications

Nouveaux actifs extraits du bois pour la nutrition santé comme complément alimentaire (augmentation de la production intestinale de butyrates et propionates) et comme prébiotique (régulation des inflammations intestinales). D’autres applications sont à l’étude (thérapeutique et cosmétique).